ホットサンドクッキング

厚揚げ醤油マヨネーズ味豚バラ肉巻きサンド

材料

1. 厚揚げ 1枚
2. 豚バラ肉 2枚
3. マヨネーズ 大さじ1/2
4. 醤油 小さじ1杯

作り方

1. 厚揚げを縦に2等分に切ります。
2. マヨネーズをかけます。
3. 豚バラ肉で巻きます。
4. 熱したフライパンにサラダ油をしいて、厚揚げを入れます。
5. 醤油をかけます。
6. 2分焼いたら裏返して2分焼いたらパンの上にのせます。
7. パンの上にもう一枚のパンをかさねます。
8. ホットサンドプレートにのせます。3分焼いたら出来上がりです。

コメント・コツ・きっかけ

あっさりとした味です。
厚揚げの甘さと、マヨネーズの味がマッチしています。
塩気がなかったので、もう少し醤油か塩を増やせればもっと美味しくなるでしよう。

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