ホットサンドクッキング

豚しゃぶしゃぶロース肉ピーマンケチャップ炒め

材料

1. 豚しゃぶしゃぶロース肉4枚
2. ピーマン 1個
3. とろけるチーズ たっぷり
4. ケチャップ 適量

作り方

1. 豚しゃぶしゃぶロース肉は食べやすい幅に切ります。2cmくらいが適当です。
2. ピーマンを立てに切り、ヘタとワタを取り除きます。
3. 熱したフライパンに油をしいて、具材を入れます。
4. 火が通ったら、パンの上にのせます。
5. ケチャップをかけます。
6. パンの縁に水溶き小麦粉を塗ります。
7. もう1枚のパンをかけます。
8. ホットサンドプレートにのせて3分焼いたら出来上がりです。

コメント・コツ・きっかけ

シンプルで美味しい調理法を探していて見つけたのが、ピーマンとケチャップの相性の良さです。塩も胡椒も使わずに、美味しい一品が出来上がりました。

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