ホットサンドクッキング

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甘味の具

甘味の具

カスタードクリームサンド
カスタードクリームサンド

卵の風味が感じられる一品です。

メープルシロップサンド
 メープルシロップサンド

とにかくメープルスイートを薄く塗ります。
3分でシロップは驚くほど熱くなるので、食べる時、はみ出したシロップで手を火傷しない様に注意してください。
味はメープルシロップの風味が、食欲をそそります。

チョコレートクリームサンド薄塗り
チョコレートクリームサンド薄塗り

試行錯誤してたどり着いたのが、この塗り方でした。
焼いたトーストにチョコレートクリームを塗った味に負けない出来上がりです。

チョコレートクリームサンド
チョコレートクリームサンド

甘味はホットサンドに向かないのかもしれません。
熱々のパンと熱々の甘味は、焼いたトーストに塗るよりも美味しいのですが、ホットサンドプレートで焼くと液体状になってしまいます。
このため、ホットサンドを食べるとたれてしまいます。
まだまだ改善の余地があります。

オレンジマーマレードサンド
オレンジマーマレードサンド

甘いものが大好きなので作って見ました。オレンジマーマレードをカッブの1/2個と量を少なくしたのが正解でした。
それでも、気をつけて囓らないとマーマレードがはみ出しますので注意が必要です。

ブルーベリージャムサンド
ブルーベリージャムサンド

甘い甘いブルーベリージャムを具に使ってみました。
甘党なら大満足の味です。しかし熱したらプルプルのジャムがドロドロに溶けるのを忘れていました。量も多すぎました。
二つに切るとジャムがドロドロっと出てきました。噛むとジャムがはみ出してしまい、皿の上に落ちてきました。とても食べづらいホットサンドになってしまいました。
でも味は良いので、工夫してまたチャレンジしたいと思います。

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