ホットサンドクッキング

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麺類の具

麺類の具

辛子明太子パスタ一味唐辛子ぶっかけ味
辛子明太子パスタ一味唐辛子ぶっかけ味

辛子明太子と一味唐辛子の辛さが口の中に広がります。
調味料無しで調理できるのも辛子明太子の辛さのありがたい点です。

焼きそば烏賊キャベツサンド
焼きそば烏賊キャベツサンド

焼きそばと相性が良い烏賊を使ってみました。
残念ながらキャベツも烏賊も量が少なく、風味だけしか味わえませんでした。
キャベツも烏賊もたっぷり入れるのがよいです。

日本蕎麦肉入りサンド
日本蕎麦肉入りサンド

肉と寒天の味は良いのですが、蕎麦がいけません。コシが無く噛んでいて不味さが口の中に広がります。
日本蕎麦はホットサンドには向かない様です。

日本蕎麦サンド
 日本蕎麦サンド

一度作って見たいレシピでした。
味は悪くありませんが、食感が悪いです。こしがありません。
蕎麦のゆで時間をパッケージの通りに茹でてしまったのが失敗の原因のようです。ゆで時間プラスホットサンドプレートで3分熱したので、蕎麦が伸びたのでしょう。

焼きそばマヨサンド
焼きそばマヨサンド

ホットサンド用に、ソースを多めに入れ、キャベツを麺と同じ量入れた焼きそばを作ったら、残り物の焼きそばを具にするよりも、美味しくできあがりました。

ペペロンチーノサンド
ペペロンチーノサンド

焼きそばパンやナポリタンパンが美味しいのだから、ペペロンチーノを挟んでも美味しいのではないかと試して見ました。焼きそばサンドよりもあっさりしていて美味しかったです。

焼きそばサンド
焼きそばサンド

昼食の残り物の焼きそばを挟んで調理しました。焼きそばだけでも美味しかったですが、マヨネーズをかけた方が味が濃くなりより美味しかったです。

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