麺類の具
手間ひまかからず美味しい一品が出来ます。
味が薄くなってしまうかと思いましたが、丁度いい味でした。
カルボナーラは好きなのですが作るのが面倒くさいので、パック入りを使いました。ソースだけで食べるものなので、パンに挟むと味が薄くなってしまいました。塩を振りかければ丁度いい味になりそうです。
辛子明太子と一味唐辛子の辛さが口の中に広がります。調味料無しで調理できるのも辛子明太子の辛さのありがたい点です。
焼きそばと相性が良い烏賊を使ってみました。残念ながらキャベツも烏賊も量が少なく、風味だけしか味わえませんでした。キャベツも烏賊もたっぷり入れるのがよいです。
肉と寒天の味は良いのですが、蕎麦がいけません。コシが無く噛んでいて不味さが口の中に広がります。日本蕎麦はホットサンドには向かない様です。
一度作って見たいレシピでした。味は悪くありませんが、食感が悪いです。こしがありません。蕎麦のゆで時間をパッケージの通りに茹でてしまったのが失敗の原因のようです。ゆで時間プラスホットサンドプレートで3分熱したので、蕎麦が伸びたのでしょう。
ホットサンド用に、ソースを多めに入れ、キャベツを麺と同じ量入れた焼きそばを作ったら、残り物の焼きそばを具にするよりも、美味しくできあがりました。
焼きそばパンやナポリタンパンが美味しいのだから、ペペロンチーノを挟んでも美味しいのではないかと試して見ました。焼きそばサンドよりもあっさりしていて美味しかったです。
昼食の残り物の焼きそばを挟んで調理しました。焼きそばだけでも美味しかったですが、マヨネーズをかけた方が味が濃くなりより美味しかったです。
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