ホットサンドクッキング

辛子明太子マヨネーズサンド

材料

1. 辛子明太子ひとふさ
2. マヨネーズたっぷり

作り方

1. 辛子明太子を縦に4等分に切ります。
2. 耳を切り落とした食パンの上に辛子明太子をのせます。
3. マヨネーズをたっぷりかけます。
4. 水で溶いた小麦粉を食パンの縁に塗ります。
5. ホットサンドプレートにのせて3分ほど熱します。

コメント・コツ・きっかけ

辛子明太子は一パック三ふさあるのでバリエーションを試してみました。
焼き時間を2分にして、生焼けの辛子明太子にしました。
マヨネーズとの相性もばつちりでとても美味しかったです。
ただパンのくっつきが悪かったらしく、噛むときにマヨネーズがはみ出したのには参りました。

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