ホットサンドクッキング

お揚げチーズピーマンマヨネーズサンド

材料

1. タイシ 日光おあげ 1/2
2. ピーマン小1/2
3. とろけるチーズ1枚
4. マヨネーズ適量

作り方

1. 縁を切り落とした食パンにチーズをのせたら電子レンジ600ワットで20秒温めます。一緒に刻んだピーマンもチンします。
2. チーズがとろけたら、電子レンジから取り出し、お揚げをのせます。次いでピーマンものせます。
3. マヨネーズを適量かけます。
4. 食パンの縁に水で溶いた小麦粉を塗ります。
5. もう一枚の食パンを重ねたらホットサンドプレートにのせ3分ほど熱します。

コメント・コツ・きっかけ

お揚げチーズサンドが美味しかったので、ケチャップの代わりにマヨネーズを使ってみました。
アレンジに刻んだピーマンをのせてみました。
味は美味しいですが、マヨネーズではやや味が薄くなり、ケチャップをかけるか、パンに練りからしを塗ってマヨネーズをかけるかがよいでしょう。

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