ホットサンドクッキング

キーマカレーサンド

材料

1. S&B ドライキーマカレー 一袋
2. 玉ねぎ中 1/2個
3. 牛豚あいびきひき肉 120g
4. トマト 1/2個
5. サラダ油 大さじ一杯

作り方

1. サラダ油をフライパンに入れ、熱します。
2. 十分に熱したら玉ねぎとひき肉を入れて火が通るまで炒めます。
3. 具に火が通ったら、乱切りしたトマトを入れます。
4. 3分ほど熱したら、火を止めて、ドライキーマカレーを入れます。水気がなくなるまで炒めます。
5. 汁気が無くなったら出来上がりです。
6. 耳を切り落とした食パンの縁に水溶き小麦粉を塗ります。
7. キーマカレーをのせます。盛りすぎに注意してください。
8. 食パンを重ねたら火を5分ほど熱したら出来上がりです。

コメント・コツ・きっかけ

S&B ドライキーマカレーは一箱4袋と少量作れるので便利です。
カレーパンがあるなら、ホットサンドカレーサンドも美味しいと思い作りました。キーマカレーを選んだのは、汁気が少ないからです。
味は美味しいです。本家カレーパンをしのぐ味です。

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