ホットサンドクッキング

キーマカレー チーズ味

材料

1. S&B ドライキーマカレー 1袋
2. 玉ねぎ中 1/2個
3. トマト 1/2個
4. とろけるチーズ 2枚

作り方

1. 昨日の残りものを利用して、少しアレンジしてみました。簡単に作り方を書きます。
2. みじん切りにした玉ねぎと牛豚あいびきひき肉を炒めます。
3. 火が通ったら、乱切りしたトマトを入れます。
4. 十分に熱したら、火を止めてドライキーマカレーの素を入れてかき混ぜます。
5. 2分ほど炒めたら火を止めます。
6. 耳を切り落とした食パンの上にとろけるチーズをのせます。電子レンジ600Wで20秒熱します。
7. 耳を切り落と食パンの縁に水溶き小麦粉を塗ります。
8. キーマカレーをパンの上にのせます。5分ほど熱したら出来上がりです。

コメント・コツ・きっかけ

キーマカレー鰹節味が今ひとつでしたので、冷蔵庫に残っていたとろけるチーズを使って見ようと思いました。
味は良くキーマカレーとチーズがバランス良く仕上がりました。
これなら昨夕、作ったキーマカレーを翌朝の朝食に出してもよいです。

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