ホットサンドクッキング

味付きいわしサンドみそみりん合うことが

材料

1. いわしの缶詰 2匹
2. みそ大さじ1杯
3. みりん大さじ1杯
4. 生姜 3かけら

作り方

1. みそとみりんを混ぜます。十分に混ざったら食パンに塗ります。
2. その上にいわしをのせます。
3. 生姜は千切りにして、上にのせます。
4. 水溶き小麦粉をパンの縁に塗ります。
5. もう一枚のパンを重ねたらホットサンドプレートにのせます。
6. 3分ほど焼いたら出来上がりです。

コメント・コツ・きっかけ

いわしサンドだけでは味にパンチ力がないので相性が良いみそを使って見ました。生姜もたっぷりかけました。
美味しいことは美味しいのですが、まだまだ改善の余地があります。

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