ホットサンドクッキング

バイナエビフライサンド特製ソース味

材料

1. バイナエビ 4尾
2. ウースターソース 小さじ1/2
3. ケチャップ 小さじ1/2
4. マヨネーズ 1/2

作り方

1. バイナエビに小麦粉をまぶします。
2. 溶き卵につけます。
3. パン粉をつけます。
4. 180度のサラダ油に入れます。2分ほど揚げたら裏返しさらに1分ほど揚げます。揚げたら取り上げます。
5. パンの縁に水溶き小麦粉を塗ります。
6. バイナエビフライをのせます。
7. もう一枚のパンを重ねたらホットサンドプレートにのせます。3分ほど焼いたら出来上がりです。

コメント・コツ・きっかけ

バイナエビがホットサンド2個分なので、ソースを変えて作ってみました。
マヨネーズが好きな方なら美味しいです。
シンプルな味が好みなら、とんかつソース味がお勧めです。

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