ホットサンドクッキング

辛子明太子ちくわ入れ焼き

材料

1. ちくわ 3本
2. 辛子明太子 ちくわの穴に入るだけ

作り方

1. ちくわの穴に辛子明太子を詰め込みます。箸で入れるのが楽でした。
2. 熱したフライパンに油を引いて、ちくわを入れます。
3. 1分焼いたら裏返してさらに1分焼きます。
4. ちくわに焦げ目ができたらパンの上にのせます。
5. パンの縁に水溶き小麦粉を塗ります。
6. もう一枚のパンをかさねたら、ホットサンドプレートにのせます。
7. 3分焼いたら出来上がりです。

コメント・コツ・きっかけ

ちくわの穴に辛子明太子を詰め込むことが大変でした。
生の辛子明太子はとても辛かったのですが、火を通したためか辛みが薄く、ちくわの甘さが勝ってしまいました。

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