ホットサンドクッキング

キャベツ牛豚合いびき肉炒めとんかつソース味

材料

1. キャベツ 大きな葉1枚
2. 牛豚合いびき肉 50g
3. とんかつソース たっぷり

作り方

1. 合いびき肉とキャベツを熱したフライパンに入れます。
2. 2分ほど蓋をして蒸し焼きにします。
3. キャベツがしんなりしたらパンの上にのせます。
4. パンの縁に水溶き小麦粉を塗ります。
5. もう一枚のパンをかさねたらホットサンドプレートにのせます。
6. 3分ほど焼いたら出来上がりです。

コメント・コツ・きっかけ

肉が少量だつたことと、ボリューム感のないひき肉を使った事から、肉の味がほとんど感じられませんでした。
ただキャベツととんかつソースの相性が抜群で、美味しい一品になりました。

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