ホットサンドクッキング

豚ロース肉醤油サンドニンニク風味

材料

1. ホットサンド一枚文化分
2. 豚ロース肉 薄切り2枚
3. 以下調味料
4. 酒 大さじ1/2
5. みりん 大さじ1/2
6. 醤油 大さじ1/2
7. 砂糖 小さじ1/2
8. ニンニク ひとかけら

作り方

1. 豚ロース肉に小麦粉をまぶし、熱したフライパンに油をひいて入れます。
2. 1分ほど焼いたら裏返して、調味料を入れます。
3. さらに1分焼いたらパンの上にのせます。
4. パンの縁に水溶き小麦粉を塗ります。
5. もう一枚のパンをのせ、ホットサンドプレートにのせます。
6. 3分ほど焼いたら出来上がりです。

コメント・コツ・きっかけ

甘口のホットサンドです。
ニンニクの風味が予想以上に効いています。

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