ホットサンドクッキング

チーズカマボコ醤油焼きワサビ味

材料

1. チーズカマボコ 2本
2. 醤油 小さじ1杯

作り方

1. チーズカマボコを2等分に切ります。
2. 熱したフライパンにチーズカマボコを入れます。
3. チーズカマボコは2分ほど転がしながら焼きます。
4. 焼けたら火を止めて醤油をかけます。
5. チーズカマボコをパンの上にのせます。
6. パンの縁に水溶き小麦粉を塗ります。
7. もう一枚のパンに練りワサビを軽く塗ります。
8. パンをかさねてホットサンドプレートにのせます。
9. 3分ほど焼いたら出来上がりです。

コメント・コツ・きっかけ

子供のころのおやつの定番だったチーズカマボコが行きつけのスーパーで売られていたので懐かしさもあってホットサンドにしてみました。
味はチーズの甘さと醤油の塩っぱさが良くなじんでいます。カマボコの歯ごたえも味にひと役かっています。

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