ホットサンドクッキング

キャベツしめじちくわ焼き醤油味

材料

1. キャベツの葉 1枚
2. しめじ 1/5パック
3. ちくわ 1本
4. おろし生姜 大さじ一杯
5. 醤油 大さじ一杯
6. みりん 大さじ一杯

作り方

1. キャベツをざく切りにします。
2. しめじは石づきを取って二分の一に切ります。
3. ちくわは丸切りにします。
4. 具材をフライパンに入れます。
5. まんべんなく火がとおるように菜箸で混ぜます。
6. 全体に火が通ったら醤油、みりん、おろし生姜を入れます。
7. 具材に調味料が絡まったらパンの上にのせます。
8. パンの縁に水溶き小麦粉を塗ります。
9. もう一枚のパンをかさねたらホットサンドプレートにのせます。
10. 3分焼いたら出来上がりです。

コメント・コツ・きっかけ

手近な材料で作ってみました。
シンプルですが、結構美味しいです。

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