ホットサンドクッキング

しめじの醤油味炒めおろし生姜風味

材料

1. しめじ 1/3パック
2. 醤油 大さじ一杯
3. みりん 大さじ一杯
4. おろし生姜 大さじ一杯

作り方

1. しめじを熱したフライパンに入れます。
2. 2分ほど炒めたら調味料をかけます。
3. 水気がなくなるまで炒めたら、パンの上にのせます。
4. パンの縁に水溶き小麦粉を塗ります。
5. もう一枚のパンをかさねたらホットサンドプレートにのせます。
6. 3分焼いたら出来上がりです。

コメント・コツ・きっかけ

シンプルですが美味しい一品です。
おろし生姜の風味が格別です。

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