ホットサンドクッキング

麻婆茄子サンド

材料

1. 茄子 2本
2. 牛豚合いびき肉 100g
3. キャベツ 1葉
4. 丸美屋の麻婆豆腐の素 1袋

作り方

1. 茄子、キャベツをごま油で炒めます。
2. キャベツと茄子が、シンナリしたら合いびき肉を入れます。
3. 合いびき肉に火が通ったら火を止めて丸美屋の麻婆豆腐の素を入れます。
4. 水溶き片栗粉を入れます。
5. 火をつけて1分炒めたら、パンの上にのせます。
6. もう一枚のパンをかさねたら、ホットサンドプレートにのせて3分焼いたら出来上がりです。

コメント・コツ・きっかけ

茄子が安かったので作ってみました。
麻婆豆腐に負けない美味しさです。

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