ホットサンドクッキング

エリンギの豚ばら肉巻サンドマヨネーズ風味

材料

1. エリンギ 1cm 直径2本
2. 豚ばら肉 2枚

作り方

1. ほぐしたエリンギの石槌を切り落とします。
2. エリンギに豚ばら肉を巻きます。
3. なし熱したフライパンにのせて4分焼きます。火をとうするために1分位でエリンギの角度を変えます。
4. 塩を振りかけます。
5. 焼き上がったら2等分にしてパンの上にのせます。
6. マヨネーズをかけます。
7. ホットサンドプレートにのせて3分焼いたら出来上がりです。

コメント・コツ・きっかけ

エリンギと豚ばら肉の風味にマヨネーズが良く合います。

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