ホットサンドクッキング

舞茸の塩粗挽き黒胡椒焼き

材料

1. 舞茸 1パック
2. 塩 適量
3. 粗挽き黒胡椒 適量

作り方

1. 舞茸を中火で炒めます。
2. 塩と粗挽き黒胡椒を振りかけます。
3. 火が通ったらパンの上にのせます。
4. パンの縁に水溶き小麦粉を塗ります。
5. もう一枚のパンをかさねます。
6. 3分焼いたら出来上がりです。

コメント・コツ・きっかけ

見つけると思わず舞ってしまうと言う舞茸の素朴な味が味わえる一品です。

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