ホットサンドクッキング

牛豚合いびき肉とピーマンのハンバーグチーズ味

材料

1. 牛豚合いびき肉 50g
2. ピーマン 1個
3. とろけるチーズ 一つかみ

作り方

1. ピーマンを細かく刻みます。
2. ひき肉とピーマンを混ぜます。残ったピーマンはトッピングとして使います。
3. 熱したフライパンに入れます。
4. 3分焼いたら裏返し、さらに3分焼きます。
5. 焼き上がったらパンの上にのせます。
6. ハンバーグの上にとろけるチーズをのせます。
7. パンの縁に水溶き小麦粉を塗ります。
8. もう一枚のパンをのせます。
9. 3分焼いたら出来上がりです。

コメント・コツ・きっかけ

合いびき肉のジューシー、ピーマンの歯応えと苦味、チーズの甘さが手軽に味わえる一品です。

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