ホットサンドクッキング

厚揚げ豚ばら肉巻塩胡椒味

材料

1. 厚揚げ 1個
2. 豚ばら肉 4枚
3. 塩 よふり
4. 粗挽き黒胡椒 よふり

作り方

1. 厚揚げに豚ばら肉を巻きます。
2. 熱したフライパンに厚揚げを入れます。
3. 塩胡椒を振りかけます。
4. 3分焼いたら裏返し、さらに3分焼いたらパンの上にのせます。
5. パンの縁に水溶き小麦粉を塗ります。
6. もう一枚のパンをのせたらホットサンドプレートにのせ、3分焼いたら出来上がりです。

コメント・コツ・きっかけ

豆腐のアッサリとした味が、塩と胡椒だけの味付けにあっていました。

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