ホットサンドクッキング

ピーマン豚バラ肉巻マヨネーズ味

材料

1. ピーマン 1個
2. 豚バラ肉 2枚
3. マヨネーズ 適量
4. 塩 適量
5. 粗びき黒胡椒 適量

作り方

1. ピーマンを縦切りにして、ヘタとワタを取り除きます。その上で縦切りにします。
2. 切ったピーマンを豚バラ肉で巻きます。
3. 熱したフライパンに具材を入れます。
4. 塩と粗びき黒胡椒を振りかけます。
5. バラ肉が均一に火が通る様に、火が当たる面を菜箸で返します。
6. 肉に火が通ったら、パンの上にのせます。
7. マヨネーズをかけます。
8. ホットサンドプレートにのせて3分焼いたら出来上がりです。

コメント・コツ・きっかけ

ピーマンの歯ごたえと苦味が最高です。ピーマン好きならたまらない一品です。

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