ホットサンドクッキング

ハンバーグピーマンケチャップ味サンド

材料

1. 牛豚合いびき肉 50g
2. ピーマン 1/2個
3. 塩 少々
4. 粗びき黒胡椒 少々
5. ケチャップ 大さじ一杯

作り方

1. ピーマンをざく切りにします。
2. ひき肉をこね、ピーマンを混ぜます。
3. 熱したフライパンに油をしいて、具材をのせます。
4. 塩と粗びき黒胡椒を振りかけます。
5. 焼けたら、パンの上にのせます。
6. ケチャップを振りかけます。
7. パンの縁に水溶き小麦粉を塗ります。
8. もう1枚のパンをのせます。
9. ホットサンドプレートにのせて3分焼いたら出来上がりです。

コメント・コツ・きっかけ

ケチャップの味が、ハンバーグと良く合っています。胡椒が風味を引き出しています。

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