ホットサンドクッキング

豚こま肉ピーマン玉ねぎ醤油オイスターソース炒めサンド

材料

1. 豚こま肉 100g
2. ピーマン 2個
3. 玉ねぎ 1/2個
4. 醤油 大さじ一杯
5. オイスターソース 1/2

作り方

1. 豚こま肉を乱切りにします。薄力粉をまぶします。
2. ピーマンは縦切りにしてワタとヘタをとります。
3. 玉ねぎは歯ごたえを残すため縦に幅1cmに切ります。
4. 熱したフライパンに油をしいて、野菜を入れて3分程炒めます。
5. 豚こま肉を入れます。
6. 肉に火が通ったら、醤油とオイスターソースを入れます。
7. 調味料が具材に絡まったら、パンにのせます。
8. もう1枚のパンをのせます。
9. ホットサンドプレートにのせ、3分程焼いたら出来上がりです。

コメント・コツ・きっかけ

シャキシャキな野菜の歯ごたえがよいです。
醤油の辛さとオイスターソースの滑らかな味も良くあっています。

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