大豆製品の具
四川式麻婆豆腐野菜沢山大辛サンド
四川式麻婆豆腐の名前に興味を引かれて、作りました。
中辛と書かれていたので、一味唐辛子と花山椒を加えました。
栄養のバランスを考えて、野菜を追加しました。
結構、美味しかったです。
厚揚げ醤油マヨネーズ味豚バラ肉巻きサンド
あっさりとした味です。
厚揚げの甘さと、マヨネーズの味がマッチしています。
塩気がなかったので、もう少し醤油か塩を増やせればもっと美味しくなるでしよう。
お揚げチーズピーマンマヨネーズサンド
お揚げチーズサンドが美味しかったので、ケチャップの代わりにマヨネーズを使ってみました。
アレンジに刻んだピーマンをのせてみました。
味は美味しいですが、マヨネーズではやや味が薄くなり、ケチャップをかけるか、パンに練りからしを塗ってマヨネーズをかけるかがよいでしょう。
お揚げチーズケチャップサンド
スーパーで買い物していたら、たまたま見つけたのがタイシ 日光おあげでした。1枚128円と高価でしたがパッケージの裏にチーズをのせてピザ風に、と書かれていたので、ホットサンドにも合うだろうと思いました。
実際に作って見たら美味しかったです。タバスコをかければもっと美味しくなるでしょう。
納豆サンド
キワモノと思ったのですが、美味しいという話も聞いたので試しに作って見ました。熱々のご飯にかけた納豆の方が美味しいとは思いますが、納豆サンドは決してまずくはありませんでした。納豆に付属のタレと辛子だけを使ったので、パンに挟んで食べるにはやや味が薄く感じられました。醤油と辛子を多めにすると、美味しいと思います。
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